Dalalivs kock:

Sara Nyström

Jag heter Sara Nyström och är 28 år gammal. Jag bor i Sätra i Insjön tillsammans med min sambo Henrik och vår son Isak. Mitt matintresse har funnits länge, mycket tack vare min familj och deras matglädje. Inspirationen finner jag i omgivningen och jag gillar också det italienska köket korsat med det svenska. Jag har tävlat en del inom matlagning, senast hösten 2008. Då deltog jag i matlagnings-OS i Erfuhrt, Tyskland och jag kom hem med en silvermedalj i väskan.

På Dalaliv.se kommer du att kunna ta del av mina favoritrecept, många med anknytning till lokala smaker och mattraditioner. Om du vill komma i kontakt med mig så går det bra att maila.

Nya recept!

Lingonsviss »

Semlor »

Rom- och russinparfait
rullad i rostade nötter
och fikonvinägrett »

Saffransbuljong med halstrade pilgrimsmusslor och citronfärskost »

Gravad lax med senaps-
yoghurt på minipajer av whiskeycheddar och äpple »

Pepparrotssill med
tunnbrödssticks och löjrom »

Saffranslängd med
russin och cognac »

Rotsaksrårakor »

Kräftlasagne »