Foto:Lars Dahlström/En svensk ko

Aktuellt

Dalarna i The New York Times

Läs reportaget från Siljansbygden i The New York Times modemagasin »

Den svenska turismen föddes vid Siljan

Här kan du läsa det nya magasinet om Siljansbygden. Inspirerande reportage, vackra bilder och många bra tips på besöksmål och evenemang. Dalalivs kock, Sara Nyström, tipsar om sina bästa sommarrätter.

Läs magasinet på nätet »

Dalarnas nya landskapsrätt

"Passar både vardag och kalas, mättar både lapp, gute och mas… Lokalt griskött med krämig svampröra från närskogen och en modernt lätt, smakrik sås samt lokalproducerade grönsaker skulle nog även ha tillfredsställt herr Vasa…" Så lät juryns motivering av Sofie Gustafssons vinnarrecept, dalafilé med äppelportvinssås.

Läs mer »